Американский ученый Мортон Уолкер изучал долгожителей племени вилкабамба, обитающих в эквадорских Андах. Эти люди, которым уже перевалило за сто лет, выглядят живыми и подвижными и сохранили все свои способности.
Они практически не знают таких заболеваний как рак,
сердечные болезни, диабет, болезни печени и почек, катаракта, артриты,
старческий маразм. И этому, главным образом, способствует их диета и
физическая активность. Горцы посещают свои поля шесть раз в неделю,
проводя там целые дни. Один из стариков говорил: "...у каждого из нас
два врача - правая нога и левая". По мнению М. Уолкера, физическая
активность вилкабамба является важным компонентом обеспечения здоровья.
Как и Мак-Карисон, американский исследователь отмечает особую роль пищи,
которую потребляют горцы. Их питание несколько напоминает кавказское, т.
е. преимущественно растительные и молочные продукты, иногда и в
небольших количествах мясо. Однако преобладают свежие плоды, полезные
для здоровья: цитрусовые, папайя, авокадо, бананы, ананасы. М. Уолкер
обращает внимание на низкую калорийность диеты, в среднем 1200
килокалорий в день. Кроме того отмечается значение чистой воды,
благоприятного набора в почве необходимых для здоровой жизни минеральных
веществ и химических элементов.
Более всего исследователей удивила половая активность долгожителей.
Даже в возрасте ста и более лет они ухитрялись зачинать детей. В одном
из исследований здоровая сперма была получена от старика в возрасте 119
лет. Женщины сохраняют менструальную функцию до 70 лет.
У нас нет причин не доверять данным исследованиям, которые к тому же
перепроверялись другими учеными. Проведем их оценку и осмысление.
Показатели детородной функции являются достаточно информативными для
оценки жизненного потенциала людей. С их помощью дадим приближенную
оценку феноменов долгожительства, см. таблицу 1. Для сравнения в таблице
приведены данные для долгожителей равнинной Полтавской области
(Украина), имеющей высокие показатели среди других областей.
Таблица 1 - Возраст угасания детородной функции у мужчин-долгожителей
Полтавская область, Украина - 50-60 лет
Абхазия, Дагестан - 70-80 лет
Хунзы (Пакистан) - 80-90 лет
Вилкабамба (Эквадор) - 90-100 лет
Если сопоставить данные, нетрудно сделать вывод, что существуют
условия, которые увеличивают жизнь человека в 1,5-1,8 раза. Можно дать
другую формулировку: темпы старения и наступления болезней в различных
группах населения могут различаться в 1,5-1,8 раза.
По версии исследователей Мак-Карисона и М. Уолкера такие различия
обеспечивались в основном за счет следующих факторов:
- низкокалорийное питание с малым содержанием мясных продуктов, с
преимущественным употреблением свежих фруктов и овощей;
- систематическая трудовая деятельность на свежем воздухе с
умеренными нагрузками;
- чистая вода и воздух;
- благоприятный состав химических элементов в почве и пище.
Оба исследователя делают особый акцент на характере питания
долгожителей. Они считают, что умеренность и в определенном смысле
ограниченность рациона по количеству пищи, низкая калорийность
продуктов, преобладание в питании зелени, фруктов и особенно абрикосов
(хунзы) имеют ведущее значение для обеспечения здоровой и
продолжительной жизни.
Результаты, которых достигли хунзы и особенно вилкабамба, не просто
поразительны. Они просто фантастичны! Неужели все так просто в природе
человека, чтобы ее так радикально улучшить? Сегодня в мире сотни тысяч
богатых людей, озабоченных здоровьем, могут позволить себе любое питание
и уход. Им может быть предоставлена самая подходящая пища, самая чистая
вода, самый оптимальный набор химических элементов. Это, например в США,
может себе позволить человек со средним достатком.
Научно-обоснованными диетами, пищевыми добавками, которые "могут
все", десятки лет занимаются и увлекаются миллионы людей. Но "чудеса" мы
видим только в рекламе. В жизни пока ничего выдающегося не наблюдается.
И все же поставим проблему под другим углом. Представьте себе селение
в горах на высоте 1600 метров и другое селение у подножия гор. Их жители
пьют воду из одной реки, которую питает один ледник. И здесь, и там люди
одной национальности и многие имеют родственные связи, т.е. равнозначны
генетически, что тоже реально. И в горах, и в долине люди заняты
крестьянским трудом на полях, в садах, на пастбищах. Питание в обоих
случаях умеренное, без излишеств и близкое по составу, так как
существует обмен продуктами. Почему же в горах живут значительно дольше,
чем в долине?
Ведь это на самом деле существует. В то же время можно оправдать
выводы, к которым пришли Мак-Карисон и М. Уокер. Исследователи строят
свои гипотезы согласно логике информации, которой владеют. И в тот
период, и сегодня концепции важности оптимального питания и физической
активности для здоровья являются приоритетными.
И все же, можно ли объективно оценивать резкое замедление старения
(фраза только приблизительно отражает процессы), если по существу
неизвестны его ключевые механизмы?
Но вернемся вновь к таблице 1. Не зря в нее включены данные о
долгожителях равнинной Полтавской области. Почему же такая разница?
Читатель получил достаточно сведений, чтобы прийти к выводу: ответ нужно
искать в условиях, которые создаются в горах. Какие же это условия,
почему и как? Вопросы не простые, ответы не однозначные. Для их
понимания требуется немало новой информации.
А пока, уважаемый Читатель, завяжите узелок на память о том, что в
горах можно жить значительно дольше. И не обессудьте, если ответ на
вопрос "почему" появится несколько позднее.
Рекомендуем почитать статьи:
Хочешь всегда быть в курсе о появлении новых статей на нашем сайте?
Подпишись на новые статьи:
по RSS или по эл. почте